名前だけは聞いていたのですが、実物を見たことは一度くらい。でもネットで普通に売っていたので試しに買ってみました。

それがこちらの商品、アウトドアスパイス「ほりにし」です。キャンプなどのアウトドアでこれ一本あれば調味料は事足りるだけでなく、これをかけると料理が抜群に美味くなるというらしいので、一度は試してみたいと思っていたのです。

ただ、あたしの場合、アウトドアの活動はほぼありません。キャンプに行くこともなければ、登山やハイキングに行くことも皆無です。もちろん誘われることもありませんし、誘われても、もうこの歳では丁重にお断わりするのが関の山です。

それでも自宅で調味料として使うぶんによいだろうと思って買ってみました。アウトドアで食べないと美味く感じないのでしょうか。子供のころ「海水浴で食べるおにぎりはいつもの何倍も美味い」と言ったりしていましたので、どんなシチュエーションで食べるのかは大事な要素だと思います。

ひとまず今宵は、ウインナーと野菜炒めを作りました。野菜はタマネギとモヤシとピーマンです。どちらも味付けは「ほりにし」のみです。初めて使うのでどれくらい振りかければちょうどよいのかわかりません。こんなものかなという目分量での調理でした。

野菜炒めはちょっと薄味になってしまいましたけど、ウインナーはちょうどよい味付けでした。ただ炒めているときはちょっと独特な香りがしましたが、食べた感じではいつもの塩・胡椒と同じではないかと思いました。野菜炒めなら、むしろ香味ペーストの方が美味しく出来上がるのではないかと……