国分寺マルイで東北物産展「東北旅気分と作家とおやつ」が開かれておりまして、母の好きないぶりがっこを買ってみました。母曰く、スーパーでふだんから売っているいぶりがっこは、やはり味がイマイチだそうで、こういう物産展で買える、地元のいぶりがっこは美味しいのだそうです。

そんな物産展で、こんなスイーツを買ってみました。蔵王と書いてあるので、宮城県、山形県どちらのスイーツなのかわかりませんでしたが、ウェブサイトなどを調べてみると、「ラ・シェール・アンジュ」のスイーツで、宮城県石巻市のパティスリーでした。

石巻なのにどうして蔵王なのかと思いましたが、蔵王産の材料を使って作られているのですね。今の時代、ガラス瓶に入っているプリンは珍しいです。たいていはプラスチックの容器ですから。

赤い紙の覆いを取ると、プラスチックの蓋が被さっています。瓶の中のプリンは上の方が白くなっています。よく見ると、プリンの上に生クリームが載っているようです。

公式サイトを見ると「樹氷プリン」というのもあるのですね。蔵王プリンはとても柔らかいプリンでしたが、この樹氷プリンも柔らかいプリンだとか書かれています。個人的には硬いプリンが好きなのですが、それでもこの樹氷プリンも食べてみたいと思います。今回の東北物産展では並んでいないようでしたので、通販でお取り寄せするしかないのでしょうか。